Goji, fruit miraculeux ?

DOSSIER

  12/07/2021 | Gila NAZARI

   

   
 
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Si les rides et la jeunesse éternelle sont vos obsessions, vous avez surement déjà entendu parler du goji. Cette petite baie rouge originaire d’Asie est en passe de devenir le nouveau produit naturel en vogue.

Le lycium barbarum, plus connu sous le nom de Goji est un fruit qui contient des minéraux, des vitamines et des antioxydants. C’est justement pour ces ingrédients, bénéfiques pour la santé, qu’il est utilisé depuis des millénaires par les Chinois et les Tibétains (entre autres). Ils l’utilisent pour protéger le foie, les reins, la vue mais aussi pour combattre les troubles respiratoires, la vieillesse ou la fatigue. Bref une panoplie de vertus à en croire les asiatiques et ce même si les études sont encore peu nombreuses sur le sujet et ne permettent pas de démontrer toutes ses qualités. Ce que l’on sait c’est que la quantité d’antioxydants dans les baies de Goji est très importante, il s’agirait peut-être même de l’aliment qui en contient le plus. Or les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres issus de l’environnement (pollution, fumée de cigarette…). En éliminant ces « polluants » de nos organismes, ils retardent notamment le vieillissement cellulaire. De quoi attirer nombre d’entre nous.

Mais le Goji ne contient pas seulement des antioxydants. Ce fruit à consommer à raison d’une ou deux cuillères à soupe par jour, renferme également du béta-carotène. Cet ingrédient contenu dans de nombreux fruits et légumes, renforce la peau et les muqueuses, barrières essentielles à la protection de l’organisme face aux agressions. Le Goji stimulerait donc les défenses immunitaires. Encore un avantage non négligeable : ces petites baies contiendraient 500 fois plus de vitamine C que les agrumes traditionnels comme l’orange. Idéal pour lutter contre la fatigue.

S’il existe donc de nombreuses vertus et un engouement certain face au Goji, des critiques font aussi leur apparition. Les controverses tournent surtout autour du peu d’études réalisées qui poussent à considérer ces vertus avec un peu de retenue. Le taux de pesticides fait aussi débat autour du fruit. Produit en Asie, le Goji contiendrait des traces de pesticides plus importantes que celles fixées par les normes européennes.

Il faut donc être prudent et pour cela, sachez que certains distributeurs de Goji, sur internet ou en magasins bio vous remettent un rapport d’un laboratoire indépendant ayant étudié les baies. De quoi vous rassurez sur le produit… avant de le consommer.

Quant aux vertus vantées par les asiatiques et de plus en plus d’occidentaux, il ne vous reste qu’à essayer pour en avoir le cœur net, et peut-être rejoindre la « Goji mania ».

  Gila NAZARI

 





   

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