C’est une étude menée par le directeur du département de médecine de Harvard qui vient d’être publiée dans un journal de santé américain.
C’est l’étude la plus approfondie à propos de l’eau et de ses conséquences sur la santé, puisque plus de 120 000 personnes y ont participé et cela sur une durée de 20 ans.
Comme on pouvait s’y attendre, les experts ont conclu que la consommation d’eau devait être privilégiée par rapport à toutes les autres boissons.
Mais plus étonnant, l’étude a démontré que si les boissons sucrées et alcoolisées favorisaient la prise de poids, l’eau était un facteur de perte de poids. En effet, boire de l’eau permet de mieux éliminer les déchets corporels, de mieux structurer la masse musculaire et favorise la dissolution des graisses inutiles.
Le professeur Walter C. Willet, qui a dirigé cette enquête encourage fortement dans sa conclusion à une grande réduction de la consommation des boissons sucrées, et si possible une élimination totale de cet apport sucré inutile au corps humain.
N.Basse
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