Le raisin: un fruit gorgé de vertus

DOSSIER

  14/06/2016 | Amelie BRULE

   

   

 
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S’il existe bien un fruit à consommer sans modération c’est le raisin et après les explications que nous allons vous fournir vous pouvez être sûr qu’il sera votre partenaire santé et bien-être.

Rouge ou blanc, en fruit ou en jus, le raisin est disponible sous différentes formes et se consomme toute l’année. Et s’il s’avère être un aliment très apprécié par son goût, ses vertus ne se limitent pas à sa saveur. Le raisin est le fruit de l’énergie par excellence ! Véritable atout tonus, il est vivement recommandé en automne pour prévenir des petits maux hivernaux car il est constitué de nombreux bienfaits énergétiques : glucose et fructose, des sucres rapides facilement assimilables, vitamines A ,B et C mais également d’oligo-éléments tels que le calcium, le potassium, le fer et le magnésium. Non vous ne rêvez pas, ce petit fruit ovale contient bien tous ces nutriments et ce n’est pas tout… C’est un formidable antioxydant. Riche en polyphénols, la consommation de raisin permet de prévenir votre système cardio-vasculaire en le protégeant contre différentes maladies en réduisant l’apparition de mauvais cholestérol.

Pour ceux qui surveillent leur ligne, sachez que le raisin est peu calorique et participe activement à une bonne digestion. En effet, il possède des qualités diurétiques indéniables de part sa forte teneur en eau et la présence de fibres contenues notamment dans la peau et les pépins. Et si le raisin se veut un excellent partenaire santé vous serez ravies mesdames d’apprendre qu’il répond aussi à des critères de beauté. Depuis quelques années le raisin est devenu le nouvel ingrédient de prédilection chez de nombreux spécialistes en cosmétique. Mais pourquoi donc ? Comme expliqué précédemment, le raisin possède des polyphénols et ces derniers vont piéger les radicaux libres, comprenez la pollution, responsable du vieillissement cutané. Bien plus performant que la vitamine E, ils renforcent le collagène et l’élastine de peau. Mangez régulièrement du raisin et vous pouvez être sûres d’obtenir un teint éclatant et unifié. Mais pour cela évitez de retirer les pépins du raisin car c’est ici que se concentre une grande majorité des polyphénols.

Alors que ce soit en jus,en dessert ou en salade, n’hésitez pas, consommez du raisin ! Pour ceux qui auraient les intestins sensibles attention, le raisin est tout de même un laxatif.

  Amelie BRULE

 



   

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