Par mesure de précaution, la société française Kusmi Tea a retiré de la vente ce mercredi les boîtes de camomille actuellement sur le marché européen et sur son site internet, dans l’attente de l’avis de l’Agence européenne de sécurité alimentaire.
Des substances cancérigènes ?
Cette décision fait suite à la publication mardi 17 janvier par la fondation allemande de défense des consommateurs Warentest de "pré-résultats de tests effectués sur un lot de camomille Kusmi Tea qui contiendrait une concentration importante d'alcaloïdes pyrrolizidiniques", une forte concentration de cette substance pourrait être cancérigène et endommager le foie humain.
A.Bourdain
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